ミャンマーニュース

2019年12月12日、三豊市国際交流協会は「ミャンマー文化講座2020」の開催をホームページにて、発表した。

「ミャンマー文化講座2020」は2020年1月19日、10時より豊中町保健センター（三豊市豊中町本山甲201－1）で実施される（13時に終了）。

食文化体験では、ココナッツゼリーやお茶の葉サラダ（ラペットゥ）を実際に作り、試食もできる。この他、お米の試食会も実施、伝統舞踊も鑑賞できる。

「ミャンマー文化講座2020」の申込みは電話（0875－56－5880）、オンライン（http://mitoyo.org/contact/）で受付けている（2020年1月12日）。

参加費は会員、中高生、外国人住民、小学生（保護者同伴）が1000円、 一般が1500円となる（準備物はエプロン）。

ラペットゥはミャンマーの茶「ラペソー」を使ったサラダだ。ラペソーは旨味があり、日本人の口にも合う。「食べた日本人の9割が好きになった」という話がある程だ。

後味も清涼感があり、緑茶や烏龍茶などと良く合う。カフェインを多く含んでおり、眠気覚ましの効果が期待できる。食物繊維、ビタミンやアミノ酸も豊富だ。

（画像は三豊市国際交流協会のホームページより）

外部リンク

三豊市国際交流協会
http://mitoyo.org/