ミャンマーニュース

2021年5月11日、株式会社ブルックスは、ミャンマー産コーヒーを使用した「ドリップバッグ黄金のミャンマー」を紹介した。

日本では、ミャンマー産コーヒーは出回ることが少なく、稀少性が高い。

ドリップバッグ黄金のミャンマーは、丁寧に手摘みされた厳然アラビカ種を100%使用している。じっくりと焼き上げることで、上品な酸味と甘みを最大限に引き出しており、マイルドで飲みやすい味わいに仕上げた。

ミャンマーコーヒーの魅力は、まるでフルーツのような、上品で明るい酸味と丸みのある甘みだ。テスト焙煎とカップテイスティングを重ねた結果、余韻に心地よい苦味を楽しめる、飲み応えのある味わいを実現した。

やさしい酸味とコクの絶妙なハーモニーがたまらない、ふくよかで複雑な味わいのコーヒーだ。ミャンマーのコーヒー農園で栽培されたアラビカ種の豆は、世界の高品質なコーヒーに匹敵する程、レベルが高い。その美味しさは、アメリカのスペシャリティコーヒー協会も認められており、国際的にも注目されている。

（画像は株式会社ブルックスのホームページより）

外部リンク

株式会社ブルックス
https://www.brooks.co.jp/