ミャンマーニュース

2020年8月21日、楽天市場は「【極辛】ミャンマーチキンカレー チェッターヒン Kyet Thar Hin」を紹介した。

「【極辛】ミャンマーチキンカレー チェッターヒン Kyet Thar Hin」は、ミャンマー料理研究家の保芦ヒロスケ氏がプロデュースした、本格的なミャンマー式チキンカレーである。

完成まで2年半の歳月を費やしたこのカレーは、レトルトカレーの常識を超えた美味しさだ。ミャンマーならでのピーナッツオイルの香り、贅沢に使ったスパイスの強烈なパンチがたまらない。

長時間、じっくりと炒めた玉ねぎは甘く、骨付きチキンは柔らかく煮込んでいる。保存料や化学調味料は一切、使用していない自慢の品だ。

レトルト食品なので、簡単に用意できる。お湯で温める場合、中袋の封を切らずに熱湯の中に入れる。5~7分間温めた後、器に移すだけで良い。

電子レンジを使う場合、深めの耐熱容器に移してから、ラップをかけて加熱する。機種やW(ワット)数により、加熱時間が異なるので、電子レンジの説明書などを参考にすると良い。500Wの場合、目安時間は2分30秒~3分だ。

（画像は楽天市場のホームページより）

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