• TOP
  • >
  • 経済
  • >
  • モンゴル火鍋専門店「小肥羊」がミャンマー進出
2018-06-02 18:00

経済

モンゴル火鍋専門店「小肥羊」がミャンマー進出

小肥羊
YSHの子会社が受け入れ
シンガポールで上場するヨマ・ストラテジック・ホールディングス(Yoma Strategic Holdings Ltd.:YSH)は5月30日、同社の100%子会社が世界的に事業を展開するモンゴル発祥のリトル・シープ・グループ・リミテッド(Little Sheep Group Limited:LSG)が運営する火鍋専門店「小肥羊(シャオフェイヤン)」をミャンマーに招き入れることを発表した。

1999年に内モンゴル自治区に設立されたLSGは、上海、香港、東京、ニューヨーク、トロント、メルボルン、ウランバートルの店舗を含む120の地域と都市で300店舗近くのレストランを運営している。

ゴジベリー、ナツメ、ブラック・カルダモン、高麗人参などを含む37種類のハーブとスパイスから作られる香りの良いスープが人気だ。

火鍋は、中央で仕切られた鍋に白湯スープと辛味の効いた赤い麻辣(マーラー)スープに、ラム肉や牛肉をくぐらせる伝統的食である。

今年10月以降にオープン
LSGはミャンマーの消費者の好みや食事の習慣を深く研究した後、YSHが展開する飲食事業に参加する。

YSHのCEOであるMelvyn Pun氏は、
「ミャンマーの飲食事業をリードするために重要なステップであり、LSGの火鍋専門店をミャンマーに迎え入れることを非常に嬉しく思う」(プレスリリースより)
と喜びを語った。

なお、ヤンゴン初の火鍋専門店「小肥羊」は2018年10月以降にオープンされる予定で、その後、ミャンマーの主要都市に展開していく。

(画像は小肥羊より)


外部リンク

ヨマ・ストラテジック・ホールディングス
http://www.yomastrategic.com/

ヨマ・ストラテジック・ホールディングスのプレスリリース
http://www.yomastrategic.com/pdf

小肥羊(Little Sheep)
http://www.littlesheep.com/

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • twitter
  • facebook