2016-08-23 21:00
お知らせ/イベント
岡山県国際交流協会 9月10日に「ミャンマー料理de研修会」を開催
メニューはミャンマーの国民的料理「モヒンガー」
岡山県国際交流協会は、9月10日に開催される「ミャンマー料理de研修会」について告知している。同協会は、岡山県が途上国から受け入れている海外技術研修員に対し、岡山滞在中の支援を行っているが、今回、ミャンマー研修員と岡山県民の交流を深めることを目的として同研修会を企画した。
ミャンマー料理の講師は、マンダレー市出身のテ・テ・スェ氏。メニューはミャンマーの国民的料理「モヒンガー」。魚のだしがきいたスープに米粉の麺を入れた料理で、にんにくや胡椒がきいたスパイシーな味わいが特徴だ。
また、昼食後は、同氏よりマンダレー市の文化遺産、歴史、生活に関する話を聞くことができる。
研修会の概要について
研修会の概要は以下の通り。日時は9月10日(土)、午前11時より午後2時まで。会場は岡山国際交流センター5階、調理実習室。参加費は、岡山県国際交流協会会員、外国人、高校生以下は無料だが、その他一般の者は2000円となる。
定員は24人。研修会の参加は要予約。受付は申し込み先着順に行われる。研修会にはエプロンを持参のこと。また、小学生低学年は保護者同伴で参加のこと。
申し込みは、下記外部リンク「岡山県国際交流協会」内の「参加申込書」を利用の上、FAXまたはE-Mailで申し込みのこと。FAXは086-256-2489。E-Mailは、kikaku@opief.or.jp。なお、E-Mailを利用の場合は、件名に「ミャンマー料理」と明記のこと。
問い合わせは、岡山県国際交流協会 企画班まで。電話は086-256-2914。受付は月曜から土曜の午前9時より午後5時まで。
外部リンク
岡山県国際交流協会
http://www.opief.or.jp/?p=6170
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