ミャンマーニュース

AUNG COFFEE（アウンコーヒー）が、「ミャンマー祭り2019」に出店し、自家ばい煎コーヒーを提供したと、5月30日に発表した。

AUNG COFFEEは、ミャンマーのコーヒーを中心に、世界のスペシャリティーコーヒーを自家ばい煎で提供しているミャンマーコーヒー専門店だ。今回、5月25日から26日にかけて開催された「ミャンマー祭り2019」に出店し、気温32度以上の暑さの中、今年は2日目もコールドドリンクを切らすことなく提供できたとしている。

シャン州ユワンガンハニーやシャン州ピンダヤ、マンダレー州モーゴウなどといったミャンマー各地のコーヒー豆を、シングルオリジンのハンドドリップで用意したほか、「アイスコーヒー（コールドブリュー）」、「アイスメイミョーコーヒー」、「ミャンマー風アイスレモンコーヒー」も提供。

各種限定1000グラムの提供で売り切れとなり、来店客から多くの質問もあったため、AUNG COFFEEは昨年以上に、ミャンマーコーヒーへの関心の高まりを感じたとしている。

（画像はAUNG COFFEE ホームページより）

外部リンク

AUNG COFFEE レポート
https://aungcoffee.com/2019/05/30/myanmarfestival2019/