ミャンマーニュース

「Bue Tee Gyaw」は、ミャンマーで最も人気のあるスナックの1つだ。ひょうたんを長方形にスライスして米粉戸混ぜ、唐揚げにする。香りが良く、子どもから大人まで、あらゆる年齢層に好まれる伝統的なおつまみだ。

若者たちの間では、ホットチリやガーリック、タマリンドジュースでつくったディップソースや、ケチャップなどをつけ、いろいろな味を楽しむのが好まれている。

町には数々のBue Tee Gyawショップがあり、どこでも気軽にできたてが食べられる。Bue Tee Gyawは主に夕飯時に食べることが多いという。

「Yangon Life」ではおすすめのBue Tee Gyawショップが紹介された。多くの若者が口をそろえておいしいという、非常に評判の良い店だ。

評判の店は車も人通りも多いHlandenにある。この地区は多くのマーケットがあり、道路脇にもたくさんの露店が並ぶ賑やかな通りだ。店はHlanden 7番通り、3クォーターにある宗教ホールの隣にある。

店には名前がない。しかし、誰でも知っている有名店だそうだ。午後2時にはオープンし、夜には多くの客があふれているという。

（画像：Yangon Lifeより）

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